如果说前些年人们谈论糖尿病、高血压、冠心病还轻描淡写地用“富贵病”概括的话，今天，当万糖尿病患者、1.6亿高血压病人、万冠心病患者的庞大数字摆在国人面前，高昂的治疗费用压得人透不过气来的时候，没有人再能等闲视之。就在1个多月前，山东某大学拒绝一位糖尿病学生入学的新闻报道在社会上掀起了轩然大波，这个沉默群体的生存境遇于是引起世人更多
医院组织的健康课堂上碰见，几个病友组成了自己的小团体，他们经常在一起交流“抗糖”经验。讲座刚结束，他们又聚在一起七嘴八舌地聊起来。“我今天空腹血糖5.9，你呢?”“我6.2。”“我6.0。”“哈，我又是冠军!”刘平笑得合不拢嘴。
患者袁先生告诉记者，像他们这样成天听课，血糖控制得这么好的患者并不多，“顶多有1/10”。他们小区有一个比他年轻、病程比他短的患者，从来不听课不看书，还总嘲笑袁先生跑来跑去“瞎忙活”。结果，前两天急救车呼啸而至，是来抢救那个病人发生的低血糖昏迷的——他打完胰岛素居然睡着了。“打完胰岛素过半小时一定要吃东西，吃了饭半小时则要运动。”袁先生讲起治病经验来可是一套一套的。无论您是想要预防或控制糖尿病，那么下面的食物很明显的是非常适合你吃的碳水化合物。下面是糖尿病患者的最佳饮食方案，让我们一起来看看吧!
糖尿病患者的最佳饮食方案
多吃点
1、坚果，橄榄油，鱼油，亚麻籽或鳄梨的健康脂肪
2、水果和蔬菜-理想的新鲜，越多越好;整个水果而不是果汁
3、高纤维谷物和面包由全谷物制成
4、鱼类和贝类，有机鸡肉或火鸡
5、高品质的蛋白质，如鸡蛋，豆类，低脂乳制品和不加糖的酸奶
少吃点
1、来自部分氢化或油炸食品的反式脂肪
2、包装和快餐食品，特别是那些含糖量高的食品，烘焙食品，糖果，薯片，甜点
3、白面包，含糖谷物，精制意大利面或米饭
4、加工过的肉和红肉
5、低脂肪产品，用添加糖代替脂肪，如无脂酸奶
选择高纤维，缓释碳水化合物
碳水化合物对你的血糖水平有很大的影响-比脂肪和蛋白质更多-所以你需要聪明地知道你吃什么类型的碳水化合物。限制精制碳水化合物，如白面包，意大利面和米饭，以及苏打水，糖果，包装餐和休闲食品。专注于高纤维复合碳水化合物-也称为缓释碳水化合物。它们被消化得更慢，从而阻止你的身体产生过多的胰岛素。
缓释型碳水化合物对血糖浓度进行控制，从而启动脂肪分解过程(糖异生)，进而降低体重。同时，降低胰岛素的分泌峰值，从而使油脂不容易被吸收至脂肪组织中。缓释型碳水化合物属于糖类(双糖、多糖)，但其在人体消化系统中不能被快速分解吸收，不会被唾液、胃酸和胰液消化，一直进入小肠才会被水解成单糖(葡萄糖、果糖)，然后被吸收进入血液。而且，缓释型碳水化合物消化吸收过程缓慢而持久，通常会一直持续4-5个小时(传统碳水化合物消化吸收很快，并会造成血糖浓度快速上升);从而实现餐后4-5个小时中血糖浓度的“温升缓降”，进而长期持久地保持血糖浓度稳定。
以上就是关于糖尿病患者的最佳饮食方案的详细信息，希望能帮助到您。
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