白癜风该怎么治 http://baidianfeng.39.net/a_yufang/131119/4293352.html得了慢性肾脏病，据说就跟吃货这个词说BYEBYE了！！！
盐多了吃不得，蛋白多了要不得，居然连喝水都要受限制！！！意思是，以后出去聚餐，自己面前就是一盘清水煮白菜，而人家面前却是辣子鸡丁、水煮牛肉、香卤蹄髈……
关键是，即使是这不吃那不吃，都快成仙了，病情也并没有好转，到底咋回事嘛！
那慢性肾脏病病人，到底该怎么吃呢！
作为慢性肾脏病患者，除了坚持治疗以外，在日常生活中要做好２件事，第一是按时吃药，第二就是要管住嘴，科学进食，科学挑食。那，肾脏病患者该怎么合理地吃呢？
简单说：低蛋白饮食、足够的能量供应、严格低钠饮食、严格低磷饮食、合理的钾摄入，以及低脂饮食，简称为“４低１对１足够”。
一、优质低蛋白饮食
在肾功能衰竭时，肾小球滤过率降低，肾脏排泄代谢产物的能力减退，蛋白质分解代谢的终末产物蓄积在血中，组成尿毒症的主要毒素成分为尿素氮、肌酐、胍类、多胺和某些中分子物质。
低蛋白饮食可减少蛋白质代谢产物的产生和蓄积，从而减轻残余肾单位的高代谢状态，改善肾小球的血活动力学异常，减轻肾小球的高滤过状态，延缓肾小球硬化和肾功能不全的进展。因此，低蛋白饮食治疗是慢性肾功能不全患者非透析治疗的主要手段。
低蛋白饮食应当个性化制定，并注意营养指标检测（如血清白蛋白、总蛋白），若长期低蛋白饮食的话，会造成肾衰患者出现营养不良，影响生活质量。建议适量吃优质蛋白含量高的食物，如鸡蛋、奶类、鱼、大豆等（也不能多吃呀！！），而其他豆类、杂粮和水果等优质蛋白质含量较低，要少吃。
二、足够的能量供应每日三餐在控制蛋白质摄入的同时，还要保证充足的能量摄入。大部分食物都可补充能量，尤其是淀粉、糖类、谷物、水果、蔬菜、脂肪和油等。但如果由于控制蛋白质摄入导致获得的能量减少，那么需要多选择一些其他低蛋白但能够提供能量的食物，如麦淀粉、其它能量补充剂等。怎样看需要多少能量？专家推荐，慢性肾脏病患者摄入的热量为30~35千卡／（公斤/天），比如患者体重为60公斤，每天需要的能量大约为~千卡。按照这个公式算一算，就晓得摄入多少能量比较合适啦！三、严格低钠饮食
低钠也就是低盐饮食。火腿、方便面、话梅等都是高钠食物，一定要忌口，可选择一些豆浆、无盐黄油、米饭等低钠食物。钠摄入过多的话，肾脏病人容易出现钠平衡紊乱，如急性肾衰的患者由于少尿水肿会出现稀释性低钠血症，进一步造成细胞内水肿，表现为急性脑水肿的症状。临床上可出现软弱、嗜睡、恶心、呕吐，甚至神志不清、低渗性昏迷。有间质性肾损害、集合管受损的病人，可能存在肾脏大量失钠。更多情况下，随着肾功能变差，肾脏的排钠能力下降，常可引起高血压、水肿和充血性心力衰竭。
美国营养师协会对慢性肾衰竭患者的建议是每天最多２克钠（相当于４克盐），也有研究建议每天最多2.4克钠（相当于５克盐）。
四、严格低磷饮食磷是一种矿物质，有助于保持骨骼的强健，慢性肾脏病患者随着肾功能下降，血液中磷的水平会升高，导致皮肤瘙痒或关节疼痛及骨钙流失。因此，需限制高磷食物和中磷食物的摄入量，包括牛奶、奶酪及其他奶制品和肉类、鱼类和家禽等蛋白质食物。提示：种子、坚果、干豌豆、粗粮、加工食品、罐头、方便面以及大部分的加工肉类和许多饮料（尤其是可乐）都添加了磷酸盐，一定要忍住嘴！而苹果、芥兰和番石榴等含磷较低，可适量多吃点。五、合理的钾摄入慢性肾医院检查结果，听从医生建议来控制钾的摄入量。1、若为慢性肾脏病１～４期患者，每天尿量在毫升（相当于１瓶半纯净水）以上，一般血钾可以维持平衡，不需特殊限钾；2、若为慢性肾脏病５期患者，因肾小球滤过率进一步下降、少尿或使用某些药物可造成高钾血症，从而引起心脏传导和收缩异常，甚至引起死亡。因此，不要吃含钾过高的食物，如土豆、南瓜、橘子、香蕉、菠菜、西红柿、干豌豆等；3、正在接受腹膜透析治疗，不需要过分限钾；
4、正在接受血液透析治疗，则需要严格限制钾摄入量，防止在治疗期间体内血钾水平过高。
六、低脂饮食肉类中含有大量饱和脂肪酸，易导致肥胖、高血压等并发症，慢性肾脏病患者要少吃肉；不饱和脂肪酸对身体有益，可以适当多吃，如香菇、冬瓜、海带等蔬菜，以及石榴、山楂、橘子等水果。总的来说，脂肪的摄入应占总能量的30％，其中来自饱和脂肪酸的能量应小于10％，全天饮食中胆固醇不应超过毫克，所以想要通过吃要腰花补肾的，就放弃吧！！特别提示：对慢性肾脏病患者来说，鸡蛋可以吃但需控制量，建议每天一颗就可以了。
此外，慢性肾脏病患者在饮食上应该忌硬食及油炸的食物，禁止吃一些比较硬的食物，因为很多肾病患者，由于肾病会导致体内胃肠的消化出现问题，如果饮食不当很容易造成生命危险。饮食应该清淡，忌辛辣刺激性食物。少吃或不吃刺激性的食物，因为这些刺激性的食物不仅会使加加重肾脏的负担，而且还会导致胃内膜血管的渗血。
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