患有高尿酸的人,常吃3种食物,尿酸降得稳

34岁的王先生正值壮年，又处于事业上升期，平时少不了应酬，几乎每周都少不了大鱼大肉，饮酒更是不在话下。久而久之，王先生开始有啤酒肚，人也愈发圆润了。

这天正值周末，王先生一个难得的休息日，心想着平时忙于工作，也没有陪陪家人，于是他决定中午带家人出去吃饭。他选择了一家自助餐厅，王先生很喜欢吃海鲜，并且对各种肉类毫无抵抗力，这次也不例外，他拿取了很多海鲜及肉类，还开了啤酒。

一家人吃饱喝足准备离开时，王先生突然感觉有点头晕，以为是猛一站起来血没有上来的原因，缓了一会儿之后就离开了。可妻子却不放心，建议王先生在明天单位组织体检的时候查一查。

第二天，医院体检，体检结果显示，王先生尿酸指数很高，UA值达到μmol/L，属于高尿酸现象，同时量出血压也偏高。

王先生拿着体检结果去寻求原因，医院解释道王先生现在的体型已经属于肥胖，再加上喝酒不节制，饮食基本上都是以大鱼大肉等等一些重口的食物为主，久而久之导致尿酸逐渐升高。

医生给出的建议是王先生需要改变一下平时的饮食，忌酒，海鲜类产品，肉类产品以及等等高嘌呤食物最好是不吃，可以多吃一些低嘌呤食物，来减低体内的尿酸含量。还有一点就是，王先生需要减肥了。

王先生根据建议开始改变自己的饮食，即使是出去应酬，也以食用蔬菜类为主，控制饮酒量，所以王先生现在能推掉的酒就都推掉，以自己的健康为重。同时，王先生开始每日运动减脂，已达到正常的体重水平。

经过一段时间的调理，医院进行检查时，尿酸已经降低了不少，虽然没有降到正常的范围之内，但是这已经是一个非常好的开始了。

一、带你了解高尿酸

高尿酸是一种由于嘌呤代谢障碍所导致的一种慢性代谢疾病，也是一种常见的生化异常，由尿酸盐生成过量和（或）肾脏尿酸排泄减少引起，还有一种情况是两者共同存在。

在临床上，又把高尿酸分为原发性和继发性两种类型，前者发病原因一般为先天性嘌呤代谢异常，常与肥胖、糖脂代谢紊乱、高血压、动脉硬化和冠心病等聚集发生有关，后者则由一些其他原因引起的肾脏清除尿酸减少或尿酸盐生成过多所导致。

就发病率来讲，在我国，不同地域不同民族因饮食习惯的差异导致高尿酸患病率也存在较大的差别，特别是南方和沿海地区的发病率较高，且男性的发病率高于女性。少数病人可以发展为痛风，表现为急性关节炎、痛风石和癌风肾等临床症状与阳性体征。

二、高尿酸的并发症

大多数高尿酸病人没有临床症状，但常有代谢综合征的临床表现。

1.无症状期：仅有血液中尿酸增高。从血尿酸增高至症状表现出来的时间，有的患者可长达数年，有的患者甚至长达数十年，还有些患者并不会出现明显的症状，高尿酸血症的水平随着时间的推移会增加患者痛风的发病风险。

2.痛风性关节炎：一般在中青年男性群体中多见。常常首发于第一跖趾关节，或膝、踝等关节。起病迅速，24小时内可发展至高峰。首次发病只会到单个关节，持续数天至数周会自己缓解。

3.痛风石：有些患者刚发现自己有痛风石的征兆却不去治疗，多年后都会加重，其好发于第一跖趾关节、指关节等部位。痛风石的大小不一，小的可小如芝麻，大的可大如鸡蛋或更大，受挤压后会破溃或形成痿管，排出物呈白色豆腐渣样。

4.肾脏病变，主要表现在两个方面：

（1）痛风性肾病：起病不明显，随着病情的加重，且患者肾浓缩功能受损，会出现夜尿增多的情况，到了晚期会导致患者自身高血压、水肿、肌酐和血尿素氮升高。

（2）尿酸性肾石病：有少部分痛风病人肾有尿酸结石，没有明显症状，结石较大的患者会出现肾绞痛、血尿。当结石引起梗阻时，患者肾脏导致肾积水或肾盂肾炎，更有甚者会出现急性肾衰竭的情况。

5.眼部病变：有些痛风病人体型肥胖，常反复发生脸缘炎，其痛风石常长在眼睑皮下组织。因人而异，有些痛风石逐渐长大、破溃形成溃疡，排出里面的白色尿酸盐，有些病人可能会出现巩膜炎。

三、如何预防高尿酸

一般来说，高尿酸可以从饮食和运动两种方面进行预防。

1.饮食方面

①芹菜：芹菜中属于低嘌呤食物，热量也很低，而且还具有消肿利尿、降血压的作用。

②猕猴桃：猕猴桃中含有丰富的维生素C，是一种低卡水果，猕猴桃中的碱性物质还可以帮助溶解尿酸。

③牛奶：牛奶中含有丰富的蛋白质，嘌呤的含量也比较低。另外，牛奶中含有可以促进尿酸排泄的钾元素。

除了在选择食物上面要注意低嘌呤饮食之外，高尿酸患者还要注意减少高嘌呤食物和酒的摄入。

2.运动方面

每日进行中等强度运动30分钟以上，特别是肥胖体型的病人需要把体重控制在正常范围内。例如慢跑、散步、家务等等。

高尿酸的预防主要依赖于饮食习惯的调整，需减少高嘌呤食物的摄入，如海产品、肉类食品、动物内脏等，啤酒和白酒更要减少饮用量。在注意饮食的同时，还要保持好体型，坚持运动，促进机体代谢。

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