粗粮杂粮不能吃这些粗粮肾病患者可以吃

有很多肾病患者不知道自己是否可以吃粗粮，怕会引起不好的效果。但其实，有些粗粮适当食用反而会起到保护的作用。

1.黑米

黑米中含有丰富的磷钾，分别为和，是普通大米的两到三倍。和大米搭配服用后，可以有效改善肾组织毒性程度，可以按照大米75g+黑米25g的比例进行食用。

2.燕麦

燕麦中含有的燕麦β-葡萄糖可以改善糖尿病肾病患者的肾功能，延缓肾脏组织结构的损伤，因此，用少量的燕麦代替精米白面作为主食是很有益的。对于肾病患者来说，选择预煮燕麦比较好，因为生燕麦没有任何添加，适合肾病患者食用。

3.荞麦

荞麦中含有丰富的膳食纤维，其含量是普通大米的10倍左右，可以促进肠胃蠕动，达到通便的效果，预防便秘，还可以降低血脂血糖。荞麦粉可以预防高盐饮食导致的血压升高，抑制高盐造成的肾脏损伤。但需要注意的是，荞麦粉如果摄入过多，会引起消化不良，所以一定要控制用量。

无论是黑米、燕麦还是荞麦，虽然含有丰富的磷钾，但是合理服用后对于护肾的效果还是很好的。大家可以反复浸泡几次后掺在大米里面一起煮。但要注意，适量食用粗粮不是每顿饭都食用，而是合理地进行搭配，科学进食。