这些不良饮食习惯会影响糖尿病患者的健康

在日常生活中,人们的很多饮食习惯其实并不科学。殊不知,长期采取不健康的饮食行为,给糖尿病、高血压等许多慢性疾病埋下了隐患。

1.饭后马上吃水果

喜欢饭后吃水果,认为有助于消化水果除富含人体所必需的维生素、矿物质、膳食纤维、容易消化吸收的糖以外,还含有各种有机酸,如苹果酸、柠檬酸、酒石酸等。

有机酸的确有刺激人体的消化腺的分泌,增进食欲、有利于食物的消化的作用。一般胃内食物的消化时间为4～5个小时,食用水果的最佳时间应当是饭后2小时也就是两餐之间。

2.口味偏重：喜好辛辣、过咸的食物

进入老年后,由于舌表面味蕾减少,味觉减退,导致食欲下降,因此老年人更喜欢味重的食品,偏甜或偏咸。

但流行病学的调查显示,过多盐的摄入,与高血压的发病呈正相关,而高血压则是影响老年人生活质量的慢性病之一。

因此,老年人应尽量减少含盐量较多食物的摄入,可选用番茄酱、麻酱等进行调味,同时采用菜熟后放盐的烹调顺序,可帮助减少盐的摄入。

3.爱吃油炸食品

对烟熏、火烤和油炸食品情有独钟在制作油炸食品时,油的温度会随着加热时间的延长而升高。

在高温下,可使油脂中的维生素A、维生素E等营养素遭到破坏,大大降低了油脂的营养价值。此外,经常食用油炸食品,会增加烹调油的摄入量,尽管烹调油是人们所需脂肪、提供能量的重要来源,但食用油过多已成为我国城乡居民共同存在的营养问题,与之相关的慢性疾病患病率也在迅速增加。

因此,养成清淡、少油、少盐的饮食习惯,是减少肥胖、血脂紊乱、动脉粥样硬化等多种慢性疾病的重要措施。

《中国居民膳食指南》中建议每人每天烹调用油用量为25克或30克。

4.嗜烟好酒:每天酒不离口,烟不离手

吸烟不仅是发生肺癌、肺气肿和支气管炎的危险因素,也易引起冠状血管病和脑血管病。因此,老年人应尽量戒烟限酒。

限酒也就是要尽量少喝,最好是饮用低度酒(如啤酒、葡萄酒或黄酒),并限制在适当的饮酒量内。

喜欢喝白酒的人要尽可能选择低度白酒,忌空腹饮酒,摄入一定量食物可减少对酒精的吸收;饮酒时不宜同时饮碳酸饮料,因其能加速酒精的吸收;血脂紊乱、高血压、冠心病等患者应忌酒。

目前中国营养学会建议的成年人适量饮酒限量值是成年男性一天饮用酒的酒精量不超过25克,相当于啤酒毫升,或葡萄酒毫升或38度的白酒3两,或高度白酒2两;成年女性一天饮用酒的酒精量不超过15克,相当于啤酒毫升,或葡萄酒毫升,或38度的白酒2两。

5.吃饭常凑合:怕麻烦,每天就吃两顿饭

一日三餐,已成为一种饮食习惯,这种习惯与人的作息习惯相适应,与食物在胃肠内充分消化所需的时间相一致,从而保证了身体在学习、工作过程中能及时得到营养补充。

长时间有规律的进餐,并且定时定量,会自然形成一种条件反射,使身体中消化液的分泌数量相对恒定,有利于食物的消化吸收。

若经常不吃早饭,饥饱不均,消化器官难以适应,很容易引起消化功能的紊乱,发生消化不良、胃炎等消化系统的疾病。同时还会因为胆汁浓缩,而患胆石症。

6.长期偏食:一旦喜欢吃某种食物,就三天两头做着吃,反复吃

长时间的实践总结发现,虽然可吃的的食物有很多种,但没有一种天然食物能包含人体所需要的各类营养素,能为我们提供健康生存所需要的一切营养。

例如,粮谷类食品其营养价值体现在能供给较多的碳水化合物和热能,但蛋白质的营养价值较低;蔬菜水果能提供丰富的维生素、矿物质及膳食纤维,但其蛋白质、脂肪含量极少而营养价值低。

因此,单吃一种食物或几种食物,无论数量有多大,都不可能维护人体的健康,每个人一定要按照个人的需要,如年龄、劳动情况、健康状况的不同,来选择不同的食物。

7.喜吃精粮:不吃糙米粗粮,只吃精米白面

细粮虽然加工性和嗜好性好一些,但其所含的营养素不如粗杂粮丰富。粗粮一般加工方法都比较粗糙,不精细,但这正好保存了谷粒中最可贵的营养部分——谷胚、糊粉层和谷皮。

过分地提高米、面的精细度,会使得谷皮、糊粉层和谷胚部分成为了副产品,从而损失了大量的营养素,特别是B族维生素和矿物质。

8.带着情绪吃饭，情绪波动较大,吃饭时也总想着烦心事

带着情绪吃饭,尤其是处于忧伤状态时,注意力并没有放在吃饭上。如果这时吃进大量食物,特别是难以消化的食物,会引起消化不良,感到吃的东西好像堆积在胸口上。

时间长了,就会引起胃肠道疾病。因此,如果人在忧伤时没有食欲,不要勉强进食,而应少吃,并应选择一些富含营养又易于消化的清淡食物。

作者：医院营养科副主任营养师李长平

转自《糖尿病之友》杂志。

科室简介

内分泌二科是河北省重点学科、重点专科，以内分泌代谢性疾病为诊疗方向。现设病床49张，在总院区和西院区均长期设有普通和专家门诊，西院区六日上午设有专家门诊。医生包括博士2人，其余均为硕士学位，副主任医师及以上职称3人，硕士研究生导师2人。科室承担承德医学院及河北医科大学本科、硕士研究生培养工作；获得河北省科技进步三等奖3项、河北省医学科技一等奖3项，保定市科技进步一等奖15项，SCI收录及中文核心期刊发表论文论著40余篇。

科室特色：

1、生长发育相关疾病：我科在全市范围率先开展矮小筛查和诊治，每年举办寒暑期儿童生长发育筛查活动，年6月1日成立了保定地区首家“生长发育门诊”，具备最为专业的生长发育专家诊疗团队，对身材矮小、性早熟、小阴茎、性发育迟缓、特纳综合征、先天性肾上腺皮质功能减退、儿童甲状腺疾病、儿童糖尿病、儿童肥胖及高尿酸血症等有丰富诊治经验，尤其对大骨龄、部分骨龄趋近闭合儿童矮身材有独到的诊治方法。科室团队出版儿童生长发育专著一部。

2、糖尿病足：病区设有专业糖尿病足诊疗团队，每年诊治糖尿病足病人众多，经验丰富，具备专门的糖尿病足治疗室，规范的门诊换药制度。此外，从糖尿病足的预防到诊治，采取与整形外科、骨科、血管外科等多学科合作诊疗模式，医院糖尿病足诊疗团队密切合作，为患者制定科学合理诊治方案提供全面保障。

3、肥胖症及痛风：年4月1日成立了河北省首家“内分泌肥胖门诊”，通过科学精细的管理，科学减重。针对不同人群有个体化的减重方案，尤其对儿童肥胖，肥胖合并糖尿病、痛风、高脂血症等有丰富的诊治经验。

4、特殊类型糖尿病：在妊娠糖尿病、1型糖尿病、成人迟发型1型糖尿病、单基因糖尿病、青少年MODY等的诊断和治疗方面积累了丰富的临床经验。

5、骨质疏松症:具有全面评估骨代谢的诊疗手段，包括维生素D水平、骨转换指标、骨密度检测等；对骨质疏松、高钙及低钙血症、甲旁亢、甲旁减、维生素D缺乏等骨代谢疾病具有丰富临床诊治经验。

6、内分泌科少见罕见病：对内分泌少见、罕见病，如性发育异常疾病，包括染色体异常疾病（如特纳综合征、Klinefelter综合征）、性发育迟缓（如卡尔曼综合征、雄激素不敏感综合征）等，以及复杂肾上腺疾病（如先天性肾上腺皮质增生症）、垂体（如全垂体功能减退症）、甲状腺（如甲状腺激素不敏感综合征）、电解质紊乱等疾病有丰富的诊治经验。

7、糖尿病及并发症的三级预防；各类甲状腺疾病的诊断和治疗。

科室联系

医生办公室：-

护理站：-

门诊：-（西院）

-（总院）

转载请注明：http://www.shengshis.com/sbyy/12626.html

• 上一篇文章： 肾病常识夜尿多是肾脏疾病吗来听听医生
  
• 下一篇文章： 看,这就是纵欲过度的下场女生也能看版