不吃主食能减轻肾脏负担得了肾病，到底

有句俗语“人是铁、饭是刚”，这是最基本朴素的道理！主食对我们的身体至关重要。但经常看到不少肾友患病后，吓得连主食都不敢吃饱，而且认为主食吃少点能减轻肾脏负担，结果弄得自己越来越消瘦病态，作为医生每每感到心焦。

希望这篇文章，能教会肾友们怎样吃主食。

因为血肌酐升高的肾友，需要限制一定量的蛋白质，但主食又要吃得饱，还得留一些蛋白质来吃一定量的肉食、蛋、奶、蔬菜、水果（保证基本营养），那么，1天3顿饭，其中的2顿用低蛋白主食，代替一部分普通主食控制蛋白质。

这些主食在制作时去掉了绝大部分蛋白质，肾功能不全的肾友一方面不用担心吃多了蛋白质会超标，还能为我们提供热量。这些食物煮熟后有一种透明感。

那么日常有哪些好吃又相对便宜的低蛋白主食呢？

各种粉丝

红薯粉

凉皮

藕粉

麦淀粉

下图是我们肾友自己制作的麦淀粉面条和馒头。黄色的是加了南瓜，蒸的麦淀粉南瓜馒头。

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