肾病医院

这些食物代替米面,既便宜又能降肌酐


肾脏不好的朋友,几乎都要限制高蛋白食物,避免蛋白质摄入过多对肾脏造成负担。那怎样才能减少蛋白质的摄入,有哪些食物是“低蛋白”呢?这些问题仍是很多肾友的疑惑。

米饭、馒头、面条等主食,都是典型的高蛋白食物,种类差且吸收不完全。食用这些食物,就是摄入大量蛋白质的过程,不仅加重肾脏负担,还会产生更多肌酐、尿素氮等代谢废物。

可是,主食能为我们补充能量,又不得不吃。于是,低蛋白主食的产生,就解决了肾友饮食中的这个矛盾点。

根据肾功能高低,慢性肾脏病可分1-5期,若您处于3期以后(即eGFR60ml/min1.73㎡),则每天至少有一顿应食用低蛋白主食。

1、减少10-15g/d的蛋白质摄入,更好坚持低蛋白饮食

2、减少代谢废物,降低肾脏高滤过,保护肾功能

3、有更多蛋白质节余,来补充鸡蛋、牛奶等优质蛋白质类食物

便宜又易得的低蛋白主食

目前,市面上大多数低蛋白主食都比较贵,所以今天给大家推荐几种便宜、又容易买到的低蛋白主食,希望能减轻您的负担。据国家卫计委发布的《慢性肾脏病膳食指导》推荐:用土豆、白薯、荸荠、山药、南瓜等富含淀粉的食物来代替主食。

主食

食用量

替换量

注意

土豆

g/d

g土豆替换20g大米

高血钾肾友减少食用同时吃之前焯水

白薯

g/d

g白薯替换50g大米

薯类中含钾量中等可适当多选

荸荠

g/d

g荸荠替换30g大米

高血钾肾友少吃或不吃

澄粉

g/d

g澄粉替换g大米

高血糖少量多次食用避免餐后血糖升高过快

山药

g/d

g山药替换50g大米

不喝山药汁不吃半生或生山药

南瓜

g/d

g南瓜替换20g大米

可提供的能量少搭配主食吃更合理

芋头

g/d

g芋头替换50g大米

含钾丰富高血钾肾友限量

医院

30年专治肾病综合征、慢性肾病、尿毒症

京东誉医院医院。医院建筑面积4万平方米,核准床位张。肾病配套科室有:肾风病病区、慢性肾衰病区、慢肾风病区、儿童肾病科、紫癜肾病病区、糖尿病肾脏疾病病区、风湿免疫科、血液净化科等医技科室,依托较为完善的医教研体系建设,先后成为了北京医院医院、北京中医药大学医院、新乡医医院。荣获国家三级甲医院资质,医院在中国肾脏病科研、临床事业上再次引领新的篇章。点击“阅读原文”,在线咨询健康问题预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇


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