中央二台赵霖教授谈松花粉调理肾病与尿毒症

中央二台：赵霖教授谈松花粉调理肾病与尿毒症

赵霖教授在人民大会堂讲松花粉

赵霖教授简介

赵霖教授：研究员，博士生导师。北京市人，年11月出生于上海市，年毕业于中国科学技术大学。

20世纪70年代，在河北省医学科学院先后从事生物化学、食管癌环境病因学以及微量元素研究。

年调入医院，同鲍善芬研究员一起创建了微量元素研究室，任该室主任，从事微量营养素的营养生理等科学研究。

医院营养科副主任。

现任中华中医药学会微量元素分会副理事长；中国老年保健学会专家委员会委员；中国食品科技学会理事；中华医学会微量元素分会理事；中国生物物理学会“镁”研究会副主任委员；中国农学会微量元素与食物链研究会常务理事，中国农学会农产品加工分会常务理事；中国烹饪协会美食营养委员会委员。

年，被在欧洲出版的国际学术杂志《TraceElementsinMedicineandBiology》（SCI收录）聘为顾问委员会委员。

年被香港特区香港保健协会聘为医学顾问。

年被聘为国家农业部“绿色食品专家库”专家成员。

年应国家劳动和社会保障部的邀请，参加了国务院第64个职业准入——国内新的职业“营养配餐员”职业标准的制定；并应聘作为主编，参加了《国家职业资格培训教程——营养配餐员》的编写，该书已于年4月由中国劳动社会保障出版社出版。

年1月参加了中央文明办、国家卫生部举办的“相约健康社区行”健康教育巡讲活动，被国家卫生部聘为“健康教育首席专家”。自幼受到良好的传统医学教育，通晓中医营养学。结合现代营养学理论，根据“寓医于食”的学术思想，在慢性退行性疾病的临床治疗中、运用饮食调理等食疗方法，收到了良好的效果。

自年到年，以高级访问学者的身份、先后6次赴德国慕尼黑技术大学营养生理研究所、动物营养研究所、生命科学中心等机构从事客座研究。在国际上首次对我国食药兼用的松花粉的营养成分和营养生理功能进行了研究（该项研究于年11月，由原国家林业部科技司组织了鉴定）。目前松花粉已经成为重要的国产保健食品。

年访欧期间，开展了有关中国绿茶、乌龙茶、花茶、红茶中茶多酚的研究。先后在国外专业杂志上发表论文8篇，国内专业杂志发表论文80多篇，科普文章余篇，参加著书8本，译书2本。先后获军队科技进步二等奖一项、三等奖四项，指导博士和硕士研究生10余名。赵霖认为向全民普及营养学知识，提高中华民族的健康素质是营养工作者神圣的使命，也是营养学研究的目的和归宿。因此身体力行，积极参加健康教育和营养学知识的普及工作。

年与鲍善芬研究员合作编著的《中国人怎么吃》一书，于年获“第四届全国优秀科普作品奖”二等奖。

年，根据中国科普作家协会和中华医学会的组织安排，撰写出版了《赵霖谈饮食和营养》一书。

根据国家卫生部的安排，年撰写了“首席专家赵霖谈——平衡膳食，健康忠告”一书，年9月由人民卫生出版社出版。

为了提高我军指战员的健康素质，赵霖与鲍善芬研究员共同编写了《连队饮食营养新说》一书，年8月已由解放军出版社出版。解放军总后勤部军需部作为部队教材下发到每一个连队。

年4月，赵霖与鲍善芬共同编写了《科学饮食防“非典”》一书，宣传营养免疫学理论，介绍“食疗”防病的方法，有力地配合了抗击“非典”的斗争。并与医学界同行一起编写了《“非典”病人康复指南》一书，帮助遭受“非典”伤害的同胞彻底康复。

年7月，赵霖研究员荣获中国科协授予的“防治非典型性肺炎优秀科技工作者”称号。

赵霖教授现任医院营养科副主任，博士生导师，全国十大首席健康教育专家,长期从事微营养素的研究，通晓中医营养学理论。

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