白癜风的治疗方案 https://m-mip.39.net/nk/mipso_4487595.html放下手中的月饼,不要着急,我们看完再吃。关于中秋月饼,肾友要过一过脑子再吃。月饼馅料怎么选?现在月饼口味繁多,但大致可以分为这几类,关于肾友如何选择适合自己的月饼,我们今天就来分类说说:
甜点类月饼
甜口儿的月饼总热量相对较低,尤其对于冰皮或者雪糕月饼来说,饼皮没有传统月饼那么扎实,也较少用到酥油,但这类月饼一般糖含量较高,合并血糖高的肾友需要特别注意,尝一小口就可以了。而对其他肾友来说,这类月饼可以说是一个相对较好的选择了。豆沙、枣泥、和水果类月饼钾含量相对较高,4-5期或有高钾血症的肾友最好限制食用。
五仁、蛋黄类月饼
这类月饼的总热量较高,减肥的肾友要慎重。脂肪也相对较高,有合并高血脂的肾友要特别注意。五仁月饼钾和磷含量都相对较高,4-5期肾友最好限制食用。蛋黄月饼磷含量也相对较高,高磷血症的肾友最好限制食用。
肉馅类月饼
肉类月饼的蛋白质相对较高,慢性肾病3-5期的肾友可相应地减少其他蛋白质食物的摄入。肉类月饼也经常会需要更多的盐来增味或者保鲜,因此肾友们在食用时注意标签中的钠含量。总体来说,月饼是高糖、高盐,高脂肪食物,作为对中秋节的尊重,肾友们吃那么一两块是可以的。但是,合并有糖尿病、冠心病、高脂血症,高尿酸的患者要避免高油高糖月饼。特别要注意的是,即使是真空包装的月饼,也大多含有防腐剂,比如常用的山梨酸钾等,以及月饼馅里包有的水果等,都是高钾食物,血钾高的肾友尤其要注意。
肾友选购月饼小技巧:尽量选择浆皮和冰皮的,不吃酥皮和混糖皮;避免咸蛋黄、豆沙、奶黄、火腿及鲜肉月饼,适当吃莲蓉、五仁或水果月饼;警惕油脂氧化变质,市面上许多月饼存在重新包装后售卖的情况,且油脂保存不当易氧化变质,食用前要确认口感是否正常;警惕养生保健及低脂低糖月饼的商家宣传噱头。
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