肾不好的朋友,鸡蛋和肉类应该这么吃

肾病患者，蛋白质要这样摄入：

医院确诊以后，“低盐、低脂、优质低蛋白饮食”就会贯穿肾病患者的整个治疗过程。低盐、低脂，患者们很好掌握，“优质低蛋白饮食”该怎么掌握呢？

80%以上的蛋白质代谢废物经肾脏排出体外。长期大量的蛋白质代谢废物，会导致肾脏血流量和肾小球滤过率增加进而加重肾功能恶化。但是蛋白质是人体能量的重要来源之一，蛋白质缺乏，机体会出问题，肾功能也会受影响。因此，需要一个平衡点，既可以满足患者营养需求，还能控制废物的产生，延缓肾功能的下降，这个“平衡点”就是“优质低蛋白饮食”。

所谓的“优质蛋白”是指食物中所含的人体所需的氨基酸种类较齐全，比例与人体所需接近，易于被人体利用的蛋白质。

通俗的说就是质量好，身体容易消化吸收，利用率高的蛋白质。

对于肾病患者来说，优质蛋白还应该满足低磷、低脂肪、低嘌呤、低胆固醇等对肾功能有利的条件。

优质蛋白主要来源于鸡蛋、牛奶、淡水鱼、瘦肉、大豆制品等。

每日优质蛋白质所占总蛋白比例50-70%。保证充足的能量摄入，提高蛋白质利用率。

蛋白质摄入量：

慢性肾脏病1-2期：0.8-1.0克/(公斤体重·天)

慢性肾脏病3-5期：0.6-0.8克/(公斤体重·天)

血液透析及腹膜透析：1.0-1.2克/(公斤体重·天)

具体量需要在医生和营养师的指导下，制定个体化的饮食方案，来保证摄入人体每天刚好需要的蛋白质。

医院简介

京东誉医院医院原核心重点专科肾病科及相关科室整体剥离成立，是一家三级甲等中医院。医院建筑面积4万平方米，核准床位张，肾病配套科室齐全，患者覆盖全国，是目前规模较大的中医院。

年，肾病科被评为国家中医药管理局“十一五”中西医结合肾病重点专科建设单位，于年8月顺利通过国家重点专科评审验收。年5月，被评为国家临床重点专科。年8月，成为医院，医教研整体水平得以提高。年3月，顺利通过医院的复审验收。

京东誉医院依托较为完善的医教研体系建设，先后成为了北京医院医院、北京中医药大学医院、新乡医医院，医院承担的省级科研课题共计16项，取得省级科技成果一等奖1项、二等奖2项、三等奖2项，另有3项科研在研。发表论文百余篇，核心期刊发表论文30余篇，SCI期刊2篇。

医院坚持“为患者解除病痛，为员工实现价值，为社会承担责任”的医院宗旨和“厚德、传承、创新、济世”的院训，坚持走发挥中医特色的建院之路，遵循“专病、专科、专院”，“名医、名科、名院”的建设方针，秉承“以人为本、文化导航、服务优胜”的管理理念，全心全意为患者服务。

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