身体基因不同,所以代谢和循环存在着差异,这也是为什么两个人吃同样的食物,却一个胖一个瘦的原因。
另外人体肠胃内的菌群不同,对食物的吸收和转化率也各不相同,有的人摄入卡的热量,身体吸收大半,而有的人仅吸收小半,这样的差异也是造成人体身材不同的重要因素。
除了人体的代谢和吸收情况,食物本身的成分也跟身材的变化有关联。
例如吃了同样热量的水果和甜点后,水果对身材没有任何的威胁,而甜点却会造成脂肪的堆积,为什么会这样呢?
因为两种食物对比来看,水果的GI值(升糖指数)要低很多。也就是同样热量的水果和甜点,吃了水果以后血糖值不会有大的波动并不会造成脂肪的堆积,而甜点就会轻易的升高血糖值,让身体分泌大量的胰岛素,最终造成肥胖的发生。
除此以外,对比于甜点,水果中还含有丰富的食物纤维,它可以改善肠胃环境,有阻碍热量吸收和堆积的作用,所以吃了水果以后也不会变胖。
综上所述,不要只是单纯的
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