鐧界櫆椋庣煡鍚嶄笓瀹? http://m.39.net/pf/bdfyy/bdfzj/“养生”是全民探讨的话题,就连九零后都加入了养生大军中,而在众多养生爱好者看来,低盐饮食就是养生的关键之法。从科学角度而言,低盐饮食的确对身体有一定益处,因为盐的主要成分是氯化钠,虽然是人体不能缺少的成分,但同样也不能摄入过多。
如果长期摄入大量高盐分食物,血液中钠离子严重超标,就会导致血浆渗透压升高,从而诱发水钠潴留、血容量增加,高血压也会因此找上自己,久而久之甚至还会发展为动脉粥样硬化、血栓等严重性疾病,所以低盐饮食并没有错;
但很多人错误的将“低盐”贯彻到底,认为盐分越少对身体就越健康。殊不知,如此这般不仅不利于心脑血管,反而可能会诱发三种疾病:
1、低钠综合征
人体想要维持正常运转,不能缺少的元素就是钠离子。如若过于追求低盐饮食,或直接断掉盐分摄入的话,就容易导致血清钠含量降低,而细胞内外渗透压也会因此失衡,从而导致低钠综合征出现,在严重情况下甚至会导致脑水肿、死亡;
所以,大家不能只听要低盐饮食,而是需要注重盐分摄入量。根据世界卫生组织的建议来看,成年人每日摄入盐分在低于6克的同时,也需不少于3克。
2、糖尿病
钠离子是维持血液渗透压的重要物质,若体内钠离子摄入过少,身体也会因此处于启动“肾素”的状态,也就是肾素-血管紧张素-醛固酮系统,这一过程在临床上被称为RAAS。其主要作用就是通过肾脏回收被人体废弃的钠离子,以维持体内钠的平衡;
然而在这一过程中却会影响葡萄糖的正常运输,同时还会一直胰岛素作用,导致葡萄糖不能被人体完全吸收和利用,大量葡萄糖堆积在血液中,血糖含量也会因此波动,长期如此甚至会导致糖尿病出现。与此同时身体内还会产生一定自由基成分,对健康来说毫无益处可言。
3、盐敏性高血压
你没有看错,除了高盐分会导致高血压以外,过度追求低盐分也容易诱发“高血压”。长期摄入过低的盐分,人体对盐的敏感性也会因此提高,一旦钠离子摄入稍微有些超标,就会刺激机体肾上腺素的分泌,导致血压短时间内出现变化,从而诱发盐敏感性高血压。
一味地追求低盐分只会让身体陷入健康危机中,所以大家对盐分摄入应保持正常的态度,一天中摄入盐分既不能超过6克,也不能低于3克,如此才能维持机体的正常运转。除此以外,对于某些高盐分食物也应尽量避免,比如加工肉类、腌制食物、泡菜等等。
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