肾病医院

肾病患者不能吃鸡蛋这四种蛋才要忌口


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鸡蛋是一种非常好的食物,“蛋”常常被误解!

人们认为鸡蛋是发物,肾不好不能吃鸡蛋!但在营养方面,蛋类的营养仅次于母乳,鸡蛋中富含人体所需要的蛋白质和氨基酸。因此,蛋可以为肾友带来丰富的营养。

还有部分传言肾友只能吃蛋白,不能吃蛋黄,因为蛋黄含磷高!

鸡蛋中的各种维生素、脂肪酸、矿物质大部分集中在蛋黄中,不吃蛋黄等于将蛋给人体带来的好处舍弃掉了。虽然蛋黄的含磷量的确不低,但是肉类和奶类中含磷量也不低,不能为了控血磷,都放弃这些营养。

只要我们适量控制,就可以不用担心。对于普通肾病患者可以一天一枚鸡蛋;肾衰竭、透析的患者每隔一日可以吃一个鸡蛋。

肾病患者要忌口的是这四种蛋!

1、咸鸭蛋

2、皮蛋

3、卤蛋

4、茶叶蛋




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