吃什么食物能降肌酐肾病之友

你可能会奇怪：食物进入人体后会生成肌酐，怎么可能靠吃食物来降肌酐？

确实可以。

有的食物（含非优质蛋白多的）产生的肌酐等代谢废物多，有的食物产生的少。产生废物低的食物我们就多吃点，自然其它食物就吃得少了，肌酐就会下降，对肾功能也有好处。

肌酐高的人，肾功能下降了，排泄能力减弱，需要减少饮食中的蛋白质。

如果蛋白质摄入过多，在体内代谢后会产生很多含氮废物，比如肌酐、尿素氮。尤其是非优质蛋白，产生的含氮废物更多。这些物质浓度过高，在体内会损伤各个脏器和系统，经肾脏排泄会加重肾脏负担。

米和面是我们的主食，但是却含有很多人体吸收不了的非优质蛋白，这些蛋白质会升高人体的肌酐等毒素水平。

我们可以用红薯、土豆、粉丝、粉条等等食物代替一部分米和面。

这些食物中的糖类可提供人体所需的能量，最重要的是含蛋白质少，产生的肌酐、尿素氮等废物也少。用它们来代替一部分米面主食，可以减轻肾脏的排泄负担，肌酐值也会降低。

红薯和土豆的热量比粉丝和米面低，通常可以用同等重量的粉丝/粉条、4倍重量的红薯/土豆来替米面。将米面摄入量减少一半，对保护肾功能有不小的作用。

不过，由于薯类、土豆含钾高，粉丝、粉条含糖高，伴有高血钾和高血糖的肾病患者要注意限制对应的食物。