肾病综合征的饮食指导

肾病综合征饮食指导

一、为何要注意饮食？

肾病综合症是由于多种病因引起的一组临床症候群。我们知道，肾脏是人体很重要的器官，肾脏不能正常工作了，其他的器官就会受到影响，所以一般患上这种病的人身体都很虚弱。因此，肾病综合症患者在日常生活中要特别注意，遵循一些原则，以免病情加重。

二、肾病综合征患者饮食指导

1.合适蛋白摄入是关键

因为大量蛋白质从尿中丢失，很多人认为，漏的多就要吃的多，那样才能把体内的蛋白质补上去。传统的营养治疗也确实曾经主张高蛋白饮食。

但新的研究和临床实践都表明，普通蛋白饮食才更有益于肾病综合征的治疗。比如瘦肉、牛奶、鸡蛋等优质蛋白，或者选择以大豆蛋白为主的豆制品也有利于肾综患者的疾病恢复。

推荐蛋白质摄入量：

蛋白质摄入标准为：1.0g/kg/d。可以按照标准体重（身高-）乘以蛋白质摄入量，计算得出每日摄入蛋白质总量，再具体分配至三餐。具体饮食方案，住院病人可向主管护士或医生咨询，门诊患者可周三下午至慢性肾脏病营养咨询及膳食指导门诊咨询（肾内科20诊室）

2.低盐要坚持，少吃盐！

推荐饮食方案：

限制钠盐的摄入，每日盐摄入量在2-3g（矿泉水半瓶盖）为宜。

3.低脂很重要，吃对油！

肾综患者的血脂常常是紊乱的，主要表现为血清总胆固醇、低密度脂蛋白、极低密度脂蛋白（不好的）升高，高密度脂蛋白（好的）降低。

控制油脂摄入的种类和量，对于改善血脂及保护肾功能都十分重要。

推荐油脂摄入方案：

以植物油作为食用油，控制在每日30ml。亚麻籽油对于肾综患者来说更好，不吃动物油、肥肉、内脏、各种荤汤、蛋黄、蟹黄、虾皮、坚果、油炸食品、精制糕点等高脂高胆固醇食物。还要增加富含可溶性纤维的食物（如燕麦、豆类等），可控制高脂血症。