专家博客糖尿病人怎么吃水果

糖尿病病人能不能吃水果？吃哪一种好？吃多少？是许多糖尿病患者困惑的问题。很多糖尿病人不敢吃水果，因为吃起来很甜，担心吃完水果后血糖会升高；但是，人又渴望能吃点水果，因为水果有“三宝”：维生素、无机盐和膳食纤维，对维持人体健康起着特殊的作用。

其实只要血糖控制平稳，可以适量吃一些水果。如果能掌握好度以及时机问题，糖尿病人也可以享受许多种类的水果。糖尿病病友要吃水果，必须掌握四个原则：

(1)吃水果的前提：在血糖控制稳定(即空腹小于8毫摩尔，餐后小于10毫摩尔)后，才能适当吃些水果。血糖控制好时，可用西红柿、黄瓜等替代。

(2)吃水果的时间：要选在两餐之间吃，如上午10点~10点半，下午4点左右，晚上9点~10点。一般不主张餐前或餐后立即吃水果，这样一次性过多地增加了碳水化合物的摄入，会增加胰岛的负担。

(3)吃水果的数量：数量不可过多，而且要计算热量。血糖控制稳定的患者，每天可以吃2两左右的水果；而2两苹果或橘子相当于半两主食，应从一天的主食中减去1/4两大米或馒头。如果每天吃新鲜水果的量达到4两，就要从全天的主食中减掉半两以免全天总能量超标。

(4)吃水果的品种：应选择水分高、糖分低的水果(如：草莓、猕猴桃、梨、哈密瓜、西瓜、柚子、橙子、苹果等)。要知道香蕉、红枣、荔枝、红果、菠萝含糖量是较高的，应少吃。而红枣、红果等含糖量很高，尽量不吃；特别是干枣、蜜枣、柿饼、葡萄干、杏干、桂圆等干果，以及果脯应禁止食用。

作者：医院内分泌科李彤寰副主任医师

专业特长：从事内分泌科专科临床工作10余年。对糖尿病及其慢性并发症、甲状腺、肾上腺及垂体疾病有丰富的临床经验。尤其擅长中西医结合治疗糖尿病慢性并发症、肥胖症、甲状腺相关性眼病等病。

出诊时间：周三、周五全天

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