暖心医院二病区为患者送去五

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五菌汤（香菇、鸡腿菇、草菇、猴头菇、茶树菇）：具有扶正补虚、健脾开胃、化痰理气、解毒、抗癌作用。

“冬吃萝卜，夏吃姜，一年四季喝菌汤”，这虽然只是一句俗语，但也道尽了菌菇汤对人体的好处。

食疗在中医药保健养生和急慢性肝病中起到了未病先防、已病防变的主要作用。如果能在气候多变的季节，尤其是病毒肆虐的严冬，根据个人体质特点饮一杯增强免疫力的五菌汤，能在情志、饮食、运动等方面加以调节，则可能起到比服用药物更好的效果。

医院自主研发

五菌汤

功效：早晚服用两次（-ml/次），年老体弱者和儿童可以提高免疫力，女士服用可以美容养颜；还可以降血压、降血脂、降血糖、减肥促排便的作用。

医院二病区医护人员将热腾腾的五菌汤送到患者及家属的床边，并开展了肝病患者饮食营养知识宣教。同时也增进了医患、护患之间更多沟通交流的机会，促进肝病患者病情进一步恢复。让患者在这个寒冷的冬季感受到了二病区医护的温暖。

五菌汤的做法

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汤or药肿瘤患者饮食佳品

香菇多糖双链核糖核酸有抗细胞增殖和抗癌作用，真菌多糖虽不能直接杀死肿瘤细胞，却是一种良好的激活剂和免疫调节剂，保护正常细胞，防止抗癌药引起的免疫功能下降，可调整癌细胞表面的理化性质而使癌细胞转化为正常细胞。

增强人体免疫力对肿瘤有抑制作用，常用于消化道肿瘤，猴头菇含有的多糖体、多肽类及脂肪物质，能抑制癌细胞中遗传物质的合成，从而预防和治疗消化道癌症和其他肿瘤，有抗衰老、降低胆固醇、防癌和抗癌的特殊作用。

1.猴头菇：

猴头菇含有17种氨基酸、丰富的多糖体和多肽类物质，营养丰富，助消化。自古以来，猴头菇就被推崇为"养胃山珍"，改善胃肠道功能效果显著，体现了良好的“治养功效”。

现代医学研究表明，猴头菇对胃病反复发作的元凶--幽门螺旋杆菌（HP）有较好的抑制作用，体现了良好的"治养功效"，对消化不良、胃病和神经衰弱有不错的食疗功效。

2.香菇：

香菇：被称为"百菇之王"。各类蘑菇中，香菇的抗癌功效最好，含有丰富的香菇多糖。香菇中维生素D的含量也明显高于其他品种，可以帮助体内钙的吸收，十分适合更年期妇女食用。

3.草菇：

草菇：草菇的维生素C含量高居菇类第一，有排毒的作用。另外，它也能减慢胃肠对碳水化合物的吸收，对糖尿病患者有好处。草菇的口感紧实有弹性，适合爆炒，这样也比较不容易破坏维生素C。素炒或配合肉类都可以，炖汤也很鲜美。

4.鸡腿菇：

鸡腿菇：鸡腿菇包括有人体所需要的氨基酸，经常食用鸡腿菇，能够起到滋补的功效，适合一些体质虚弱的人群食用。鸡腿菇还是一种高钾低钠的食物，食用可以起到调节电解质平衡以及降低血压，适合高血压的人群食用。在日常的生活里无论是大人还是孩子都适合吃一些鸡腿菇，对身体是有很大好处的。

5.茶树菇：

茶树菇：茶树菇营养丰富，含有丰富的B族维生素和钾、钙、镁、铁、锌等矿物元素，还含有人体所需的18种氨基酸，特别是对人体有非常有益的氨基酸、葡聚糖等营养成分。中医认为，茶树菇具有补肾利尿、治腰酸痛、健脾止泻等功效，是高血压、心血管和肥胖症患者的理想食品。除此之外，茶树菇还有抗肿瘤、抗氧化、抗病菌等功效，对肾虚尿频、水肿、气喘以及小儿热尿床也有一定的疗效。

随着寒冬的到来，肝病复发的高发期也随之而来，为了避免病情进一步恶化，医院为所有的肝病患者准备了一份厚实的大礼包，为大家送上一份有“温度”的小惊喜。

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