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吃的食物和饮料可以帮助我们减缓慢性肾脏疾病的发展。正确饮食对所有慢性肾病患者都很重要,一些食物更有益肾脏健康。
严格把关食物的准备和烹饪过程,会让你吃得更加健康。
第1步:选择少盐和钠的食物
原因:为了帮助控制血压,每天摄入的食物中的钠含量应该低于毫克。
为了使饮食少钠,你可以做到:
经常购买新鲜食材,因为许多包装食品中都含有许多钠(盐的部分成分);
用香料、香草和无钠的调味料代替盐;
检查食品包装上营养成分标签里的钠含量。如果钠含量的每日营养价值%为20%以上就意味着钠含量较高;
尝试少钠的冷冻食品及其他种类的方便食品;
在吃罐头蔬菜、豆类、肉类和鱼之前,应先冲洗一遍。
注意寻找食品标签上有以下字样的食品:无钠、无盐、钠含量极低、低钠、少钠、少盐。
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