慢性肾病饮食调理意义ldquo有三

在临床诊疗中，多数患者往往对药物或手术较有信心，对饮食调理则不重视，事实上有些疾病经过长期的观察，实行饮食调理后，都收到了理想效果和疗效。一个人可能一生不打针，不吃药，但是，每天都必须吃饭。“食疗”在我国有着悠久的历史，自古就有“医食同源”，“药食同宗”之说。《礼含文嘉》记载“燧人氏钻木取火，炮生为熟，令人无腹疾，有异于禽兽”。可以说有人类就开始有了食疗。对于慢性疾病以及肾脏疾病来讲，治疗中饮食起到了非常重要作用和意义。

慢性肾脏疾病饮食调理的意义有三

第一，减轻肾脏负担。

慢性肾病病人由于肾脏功能受损，其残余的正常肾组织需要超负荷工作，以尽可能清除体内毒素，而毒素主要来源于蛋白质代谢的“垃圾”这种超负荷工作会进一步损伤残存的正常肾组织，这就进入一个恶性循环。限制了饮食中的蛋白质后，残余的正常肾组织的工作负担明显减轻，损伤自然减少。

第二，减少毒素对肾脏的损害。

肾衰竭病人的体内已有多种毒素，能够直接或同接地损伤肾脏，这些毒素大多数来源于蛋白质代谢废物。限制饮食中蛋白质的量，可减少对肾脏的进一步损伤。

第三，减少蛋白尿对肾脏的损伤。

许多肾病病人有蛋白尿、尿中的蛋白能直接影响肾脏功能，低蛋白饮食可有效地减少蛋白尿，也就减轻了肾脏的损伤。

饮食调理不是简单的少吃或多吃，必须根据病情科学地进行。有的病人听说患肾病要少吃盐，干脆连盐也不吃，结果导致饮食毫无胃口，病人摄取热量明邪不足，容易饥饿、长此以往导致营养不良、疲乏无力。有的病人听说患肾病要限制蛋白质，就不敢吃，最后导致蛋白质营养缺乏，身体抵抗力下降，经常感染而导致疾病恶化。

肾病饮食应给予低盐低脂优质蛋白动态饮食调理原则：

1、无症性蛋白尿或血尿，或各类肾脏病的恢复期，不需刻意限制饮食，只需适量减少蛋白质或盐的摄入即可，基本上可按普通饮食。

2、对有水钠潴留，而表现出水肿者，应限制水及盐的摄入，尤其伴有心力衰竭、重度高血压者应当以低盐，甚则无盐饮食，待恢复后再予以进食。特殊情况应根据血钠水平以决定盐的摄人量。

3、蛋白质的摄人以高质量蛋白质为宜，至于摄入量应根据病情而定，对肾功能不全者应严格限制，按规定量摄人蛋白质。

4、凡有高血钾或倾向者，应严格限制含钾食物的摄人。

5、特殊病人应按特殊要求对待。