肾病医院

糖尿病患者该怎么吃,你知道吗


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糖尿病是一组由多病因引起的以慢性高血糖为特征的代谢性疾病,是由于胰岛素分泌和(或)作用缺陷所引起。长期的糖、脂肪及蛋白质代谢紊乱可以引起严重的多器官的并发症,关于糖尿病的并发症将在下期系统回顾;那么今天小编就和大家一起探讨糖尿病患者饮食该注意的几点。

一、糖尿病患者能吃什么?营养物质及三餐该怎么分配?

成年人每公斤体重需要热量约30kal,所需饮食的热量分配为碳水化合物占50-60%,脂肪要小于30%,肾功能正常的糖尿病患者,蛋白约占10-15%,即每公斤体重0.8-1.2g,若有糖尿病肾病者应适量减少蛋白的摄入。食物摄入量三餐按1/5、2/5、2/5分配或者1/3、1/3、1/3分配。

二、糖尿病患者可以吃甜食吗?

经常有患者会问,糖尿病患者是不是不能吃甜的,比如水果、糕点之类的,答案是否定的;糖尿病患者是可以吃少量甜食的,但一定要定时定量,不能饥一顿,饱一顿的。尤其是口服降糖药或者使用胰岛素的患者,在口服药或者胰岛素定量的前提下,多吃或少吃,吃饭或早或晚对血糖影响都很大。

三、甜食该怎么吃?

糖尿病患者最好不要中间加餐,如果想吃水果或糕点最好和吃饭时间相近,而且吃饭时碳水化合物一定要减量。

四、糖尿病患者最好不吃什么?

不同的碳水化合物引起血糖增高的速度和程度也大不相同,比如含糖的各类饮料、酒及含酒精类饮料等,稀饭和烂面条因为糊化作用比较大,也能迅速升高血糖,不利于血糖和体重的控制,应该少食用。

五、糖尿病患者吃什么比较好?

那么,糖尿病患者吃什么比较好呢?糖尿病患者可食用富含膳食纤维的食物,技能增加饱腹感,又能减少碳水化合物的摄入。比如南瓜、黄瓜、西红柿、芹菜等,在这儿稍微强调一下,南瓜虽甜,但淀粉含量并不高,而且能增加饱腹感,无形中减少碳水化合物的摄入;南瓜中的果胶能使糖类吸收减慢,可溶性纤维素又能控制餐后血糖上升。

小结:糖尿病患者饮食一定要规律,定时定量,营养均衡,分配合理;不中间加餐,控制体重;不喝含糖饮料,尽量少吃稀饭、烂面条。最后,祝大家身体健康,生活愉快。




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